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Epices & condiments. Connaître et préparer, by Sallie Morris Lesley Mackley

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Détails sur le produit

Relié: 256 pages

Editeur : Larousse; Édition : Larousse (18 juillet 1997)

Collection : Saveurs

Langue : Français

ISBN-10: 2035160049

ISBN-13: 978-2035160041

Dimensions du produit:

30,6 x 23,6 x 2,6 cm

Moyenne des commentaires client :

5.0 étoiles sur 5

5 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

293.403 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

Livraison tres rapide... tres bel ouvrage

Je crois avoir déjà donné mon avis il y a quelques jours, mais puisque vous me le proposez, je vous redis ma satisfaction, tant en rapidité, en qualité, et en fiabilité. Un commentaire supplémentaire sur cet ouvrage : Je le connais depuis longtemps : il est parfait ! réellement.Encore merci, et à bientôt

Ce livre est absolument magnifique tant par le texte que par les photos et les recettes. Je pense qu'il est indispensable de connaître les épices pour varier, ou simplement, aromatiser sa cuisine. Les recettes présentées sont absolument délicieuses. Les épices sont très joliment photographiées, présentées avec soin, avec leur histoire, les propriétés médicinales et, bien sûr, les indications culinaires. Leur tour est complet, on y trouve même l'amchoor (poudre de mangue) et l'asa-foetida (indispensables dans certains currys). C'est un livre beau et intelligent. Je voulais l'offrir à Noël, je n'ai pas de chance, il n'est plus disponible. Pourquoi les Editions Larousse ont-elles interrompu sa parution ? Un tel livre devrait rester continuellement au catalogue. J'espère qu'il sera bientôt réédité. C'est un livre précieux et rare par sa qualité, sa beauté, son "élégance".

Les commentaires sur chaque épice sont complets et les recettes succulentes ! Ici, pas besoin d'ajuster la recette la 2ème fois, parfaite telle qu'elle ! Bravo pour ce livre ! Un seul bémol : les recettes à mon avis trop peu nombreuses mais bon, on a la qualité à défaut de la quantité !

Indispensable dans la cuisine.Orignal et astucieux, il permet de découvrir une quantité énorme d'épices diverses, de les préparer et d'en soutirer toutes leurs saveurs dans les différentes recettes présentées.Il permet également la création d'huiles et vinaigres aromatisés qui feront de merveilleux cadeaux.

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Télécharger le fichier PDF Dire et écrire le droit en français correct-, by Michèle Lenoble-Pinson

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Détails sur le produit

Broché: 806 pages

Editeur : Bruylant Edition (18 août 2015)

Collection : LSB. HORS COLL.

Langue : Français

ISBN-10: 2802748114

ISBN-13: 978-2802748113

Dimensions du produit:

21 x 3,7 x 15 cm

Moyenne des commentaires client :

3.0 étoiles sur 5

2 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

443.238 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

Reçu dans les délais et produit correspondant mais coins du livre légèrement abimés.

Finalement comme la couverture l'indique c'est un "dictionnaire", qui reprend énormément de mots n'ayant rien à voir avec le droit, que l'on retrouve dans des dictionnaires classiques, à ceux-là s'ajoutent certains mots utilisés en droit mais dont la définition n'apporte pas grand chose de plus qu'avec un dictionnaire classique. Déçue car le livre est assez cher.

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Détails sur le produit

Broché: 750 pages

Editeur : Sirey; Édition : 8e édition (16 octobre 2019)

Collection : Spécial Concours

Langue : Français

ISBN-10: 2247189741

ISBN-13: 978-2247189748

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Détails sur le produit

Poche: 160 pages

Editeur : Lonely Planet; Édition : 5e édition (7 mars 2019)

Collection : En quelques jours

Langue : Français

ISBN-10: 2816178897

ISBN-13: 978-2816178890

Dimensions du produit:

10,8 x 1,2 x 15,4 cm

Moyenne des commentaires client :

3.9 étoiles sur 5

3 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

50.550 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

super guide fan pour mes week end prolongés! fortement recommandé

ce que j’apprécie habituellement dans ce format court séjours sont les balades proposées , qui ne sont que trés peu présentes dans celui de madrid , mis a pars les balades dans les bars et restaurants

merci

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